Le champagne, cette boisson effervescente synonyme de célébration et de raffinement, possède une histoire jalonnée d’Anecdotes sur le Champagne fascinantes. Entre découvertes inattendues et traditions insolites, plongeons ensemble dans l’univers pétillant du champagne.
1. Anecdotes sur le Champagne: L’art du sabrage
Le sabrage du champagne trouve ses origines chez les hussards de Napoléon. Après leurs victoires, ces cavaliers avaient pour habitude d’ouvrir leurs bouteilles avec leurs sabres pour marquer l’occasion.
Aussi, selon la légende, Napoléon lui-même aurait déclaré : « En cas de victoire, je le mérite ; en cas de défaite, j’en ai besoin. »
2. Un vin pétillant né d’un hasard
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, Dom Pérignon, moine bénédictin du XVIIe siècle, n’a pas cherché à inventer le champagne. De plus, à l’époque, l’effervescence était perçue comme un défaut du vin.
Cependant, les conditions climatiques de la Champagne ont conduit à une fermentation secondaire imprévue en bouteille, créant ainsi les bulles si caractéristiques.
C’est ainsi que ce phénomène, longtemps redouté par les vignerons, a fini par devenir une marque de fabrique incontournable.
3. Une bouteille au prix d’un palais
En 2013, une bouteille de champagne Goût de Diamants a été vendue pour la somme extravagante de 1,8 million d’euros.
Imaginée par le designer Alexander Amosu, cette bouteille d’exception arbore une plaque en or blanc massif ornée d’un diamant de 19 carats. Bien que son contenu soit d’une qualité exceptionnelle, c’est surtout son habillage luxueux qui en fait une pièce inestimable pour les collectionneurs.
4. Anecdotes sur le Champagne : En apesanteur
La maison Mumm a relevé un défi unique en concevant un champagne spécialement adapté aux voyages spatiaux. Nommé « Mumm Cordon Rouge Stellar« , ce vin effervescent est servi à l’aide d’un dispositif permettant de créer des sphères liquides flottant en apesanteur.
Testé en 2018 lors de vols paraboliques, il ouvre la voie aux futures célébrations dans l’espace.
5.James Bond et son champagne fétiche
Une anecdotes sur le Champagne…. James Bond. Bien que célèbre pour son Martini, l’agent 007 est aussi un amateur de champagne.
Depuis « Dr. No » (1962), James Bond a dégusté plus de 35 bouteilles de Bollinger. Elle st devenu sa marque de prédilection.
Aussi, ce partenariat de longue date a contribué à ancrer l’image du champagne dans l’univers du luxe et de l’élégance cinématographique. Voir aussi notre article sur Visiter les plus belles caves d’Epernay
6.Des bulles plus rapides qu’un sprinter
Les bulles du champagne s’élèvent dans le verre à une vitesse pouvant atteindre 10 km/h !
Des études scientifiques ont démontré que la pression interne d’une bouteille de champagne est trois fois supérieure à celle d’un pneu de voiture. Soit environ 6 bars. Une fois libérées, ces bulles jouent un rôle essentiel dans l’explosion aromatique du vin.
7. Anecdotes sur le Champagne : Un incident aux Golden Globes
Anecdotes sur le Champagne: Lors des Golden Globes 2019, un serveur a malencontreusement renversé un plateau de flûtes de Moët & Chandon sur l’actrice Patricia Clarkson. Loin de se vexer, cette dernière a pris l’incident avec humour en déclarant qu’elle « sentait désormais le succès ».
Un moment inattendu qui a prouvé que le champagne fait toujours sensation, même lorsqu’il se renverse !
8. Une fontaine où coule du vin pétillant
En Italie, dans le village de Caldari di Ortona, une fontaine offre du vin pétillant gratuit 24 heures sur 24.
Bien qu’il ne s’agisse pas d’un champagne, cette initiative a été pensée pour les pèlerins du Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Une expérience originale et conviviale qui attire de nombreux curieux.
9. Le mystère du verre inspiré d’un sein
La légende raconte que la coupe de champagne aurait été façonnée à l’image du sein de la marquise de Pompadour, favorite de Louis XV, ou encore de Marie-Antoinette. Toutefois, les historiens du vin s’accordent à dire que cette théorie est infondée.
Aujourd’hui, la flûte est préférée par les œnologues, car elle préserve mieux les bulles et les arômes du champagne.
10.Anecdotes sur le Champagne : la mer Baltique
En 2010, des plongeurs ont découvert une épave gisant au large des îles Åland? Cette épave contenait 168 bouteilles de champagne datant du XIXe siècle.
Ainsi, ces bouteilles, parfaitement conservées sous l’eau grâce à des conditions idéales de pression et de température, ont révélé un goût étonnamment intact. Certaines d’entre elles ont été vendues aux enchères pour plus de 30 000 € l’unité.
Conclusion
Derrière chaque coupe de champagne se cache une histoire, une tradition ou une curiosité qui en fait bien plus qu’un simple vin pétillant. Que ce soit sous l’eau, dans l’espace ou sur la table des rois, le champagne n’a pas fini de nous étonner !
