Champagner, das schäumende Getränk, das für Feiern und Raffinesse steht, hat eine Geschichte voller faszinierender Champagner-Anekdoten. Zwischen unerwarteten Entdeckungen und ungewöhnlichen Traditionen tauchen wir gemeinsam in die prickelnde Welt des Champagners ein.
1. Champagner Anekdoten: Die Kunst des Sabrierens
Die Sabrieren von Champagner hat seinen Ursprung bei den Husaren Napoleons. Nach ihren Siegen pflegten diese Reiterihre Flaschen mit ihren Säbeln zu öffnen, um den Anlass zu markieren.
Der Legende nach soll Napoleon selbst gesagt haben: „Im Falle eines Sieges verdiene ich es, im Falle einer Niederlage brauche ich es“.
2. Ein zufällig entstandener Perlwein
Entgegen der landläufigen Meinung versuchte Dom Perignon, ein Benediktinermönch aus dem 17. Jahrhundert, nicht, den Champagner zu erfinden. Jahrhundert. Außerdem wurde das Sprudeln zu dieser Zeit als ein Fehler des Weins angesehen.
Die klimatischen Bedingungen in der Champagne führten jedoch zu einer unvorhergesehenen sekundären Gärung in der Flasche, wodurch die charakteristischen Blasen entstanden.
So wurde dieses Phänomen, das lange Zeit von den Winzern gefürchtet wurde, schließlich zu einem unumgänglichen Markenzeichen.
3. Eine Flasche zum Preis eines Gaumens
Im Jahr 2013 wurde eine Flasche Champagner Goût de Diamants für die extravagante Summe von 1,8 Millionen Euro verkauft.
Entworfen von dem Designer Alexander Amosu entworfen.Diese außergewöhnliche Flasche hat eine massive Weißgoldplatte, die mit einem 19-karätigen Diamanten verziert ist. Obwohl der Inhalt von außergewöhnlicher Qualität ist, ist es vor allem die luxuriöse Verpackung, die diese Flasche zu einem unschätzbaren Sammlerstück macht.
4. Champagner Anekdoten: In der Schwerelosigkeit
Das Haus Mumm stellte sich der einzigartigen Herausforderung, einen Champagner zu entwickeln, der speziell für die Raumfahrt geeignet ist. Der Schaumwein mit dem Namen„Mumm Cordon Rouge Stellar“ wird mit Hilfe einer Vorrichtung serviert, die in der Schwerelosigkeit schwebende Flüssigkeitskugeln erzeugt.
Er wurde 2018 bei Parabelflügen getestet und ebnet den Weg für zukünftige Feiern im Weltraum.
5. James Bond und sein Fetisch-Champagner
Eine Anekdote über Champagner…. James Bond. Obwohl er für seinen Martini berühmt ist, ist Agent 007 auch ein Champagnerliebhaber.
Seit „Dr. No“ (1962) verkostete James Bond mehr als 35 Flaschen Bollinger. Sie wurde zu seiner bevorzugten Marke.
Diese langjährige Partnerschaft hat dazu beigetragen, das Image von Champagner in der Welt des Luxus und der filmischen Eleganz zu verankern. Lesen Sie auch unseren Artikel über Besuchen Sie die schönsten Weinkeller von Epernay
6.Blasen, die schneller als ein Sprinter sind
Die Blasen des Champagners steigen im Glas mit einer Geschwindigkeit von bis zu 10 km/h auf!
Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass der Innendruck einer Champagnerflasche dreimal so hoch ist wie der eines Autoreifens. Das sind etwa 6 bar. Sobald diese Blasen freigesetzt werden, spielen sie eine wesentliche Rolle bei der aromatischen Explosion des Weins.
7. Champagner Anekdoten: Ein Vorfall bei den Golden Globes
Champagner-Anekdoten: Bei den Golden Globes 2019 schüttete ein Kellner versehentlich ein Tablett mit Flöten von Moët & Chandon auf die Schauspielerin Patricia Clarkson. Clarkson war nicht beleidigt, sondern nahm den Vorfall mit Humor und sagte, dass sie „jetzt den Erfolg spürt“.
Ein unerwarteter Moment, der bewies, dass Champagner immer eine Sensation ist, selbst wenn er verschüttet wird!
8. Ein Brunnen, aus dem Perlwein fließt
In Italien, im Dorf Caldari di Ortona, gibt es einen Brunnen, der 24 Stunden am Tag kostenlosen Schaumwein anbietet.
Obwohl es sich nicht um einen Champagner handelt, wurde diese Initiative für die Pilger auf dem Jakobsweg entwickelt. Eine originelle und gesellige Erfahrung, die viele Neugierige anzieht.
9. Das Geheimnis des von einer Brust inspirierten Glases
Die Legende besagt, dass das Champagnerglas nach demVorbild der Brust der Marquise de Pompadour, der Favoritin von Ludwig XV. oder Marie Antoinette, geformt wurde. Weinhistoriker sind sich jedoch einig, dass diese Theorie unbegründet ist.
Heutzutage wird die Flöte von Önologen bevorzugt, da sie die Bläschen und Aromen des Champagners besser bewahrt.
10.Champagner: Die Ostsee
Im Jahr 2010 entdeckten Taucher vor den Åland-Inseln ein Wrack. Das Wrack enthielt 168 Champagnerflaschen aus dem 19.
So zeigten diese Flaschen, die unter Wasser unter idealen Druck- und Temperaturbedingungen perfekt aufbewahrt wurden, einen erstaunlich unveränderten Geschmack. Einige von ihnen wurden für mehr als 30.000 € pro Stück versteigert.
Schlussfolgerung
Hinter jedem Glas Champagner verbirgt sich eine Geschichte, eine Tradition oder eine Kuriosität, die ihn zu mehr als einem einfachen Perlwein macht. Ob unter Wasser, im Weltraum oder auf dem Tisch der Könige, Champagner wird uns immer wieder in Erstaunen versetzen!
